Almunia Asociación Agroecología

Buscamos promover sistemas alimentarios sostenibles en favor de la Soberanía Alimentaria y generar en la sociedad una conciencia solidaria y ecológica como principio hacia la transformación social.

sábado, 19 de mayo de 2018
 
 

FotoVoz Palma Palmilla Propone:

FotoVoz Palma Palmilla es un estudio-acción  participativo sobre los impactos sobre la salud y el medio ambiente urbano  de la alimentación a través de la fotografía.
Es una experiencia de ciencia ciudadana de cómo generar conocimiento a partir del análisis que hace el vecindario de su propia vida cotidiana
Los vecinos y las vecinas de Palma Palmilla que han participado han reflexionado sobre las siguientes cuestiones ¿Qué es una alimentación sostenible y saludable? ¿es accesible? ¿Qué relación tiene con la calidad del ambiente urbano? ¿Qué podemos hacer? ¿Cuáles son nuestras recomendaciones?
Luego de compartir este espacio para la mirada, el debate y las propuestas;  las personas residentes del barrio  formulan las siguientes recomendaciones y compromisos:
1. El distrito de la Palma y su entorno tiene la fortaleza de contar con huertos urbanos como el Vergel de Málaga y La Dignidad que hemos visitado. Se trata de auténticos laboratorios de buenas prácticas sociales y ambientales ciudadanas donde se cultivan hortalizas y frutas de temporada, se trabajan semilleros con variedades locales, se compostan residuos vegetales para elaborar abonos orgánicos, se cuidan espacios, se fomenta el encuentro de vecinos y vecinas y se facilita la educación ambiental y alimentaria de las familias. Los usuarios y usuarias de estos espacios solicitan más participación del vecindario y más apoyo de las autoridades locales para mejorar estos espacios en temas logísticos y con actividades formativas. El tema del agua es un problema en el huerto La dignidad, existen tomas de agua pero no siempre disponibles, tres contratas municipales están relacionadas con este espacio que operan de forma descoordinada. Son espacios ideales para el desarrollo de agendas culturales y formativas en horticultura, educación alimentaria, emocional, etc
2.-El barrio cuenta con algunas iniciativas de comercio local de frutas, hortalizas, pescadería, panaderías, un mercado de alimentos los miércoles en la calle Antonio María Isola, pero es difícil competir con los supermercados. Es necesario un apoyo más decidido a los comercios locales que son gestionados por personas que viven en el barrio y que ofrecen alimentos frescos y no tanto alimentos ultra procesados.
3.-El barrio tiene altos índices de sobrepeso y obesidad, por encima de la media malagueña 35% (España 28%),  cuenta con cocineros y cocineras de profesión con experiencia en tres continentes (África, Europa y América) que podrían impartir talleres de cocina saludable y sostenible en escuelas, espacios cívicos, huertos urbanos, etc.
4.-La educación alimentaria en los colegios podría contar con la participación de los vecinos y vecinas participando en la gestión de los comedores sociales y escolares. Las AMPA  podrían gestionar los comedores escolares como ocurre con mucho éxito en otras ciudades andaluzas. El abandono escolar es un problema de la barriada.
Incluir meriendas saludables, deporte y apoyo escolar podría tener un impacto muy positivo en la educación integral de los niños y niñas de nuestra barriada.
5.-La población del barrio tiene una composición multicultural que debería reflejarse también en los menús escolares, en los catering institucionales. El conocer la cultura alimentaria de nuestros vecinos facilita la integración y el intercambio de experiencias y conocimientos culinarios.
6.-El exceso de embalaje y el uso de plástico debería reducirse. Se descomponen muy lentamente y ensucian el barrio. Hay vecinas/os que podrían realizar talleres de reciclaje a los niños y niñas del barrio. Proponemos realizar un concurso de bolsas de tela con diseños realizados por personas del barrio.
7.-Proponemos poner en marcha un proyecto piloto Palma composta, con recolección selectiva domiciliaria para producción de compost orgánico que podría usarse en jardines públicos y huertos urbanos.
8.-Proponemos un concurso de macetahuerta y jardines en contenedores y recipientes no convencionales, como la iniciativa de nuestra vecina La Chunga que tiene jazmines en viejas lavadoras, y embellece y perfuma la plaza con sus plantas y flores.
9.-Solicitamos realizar podas suaves en los árboles de nuestra barriada. Los laureles han quedado muy desmejorado como lo constatan las fotografías.
10.-Dotar de vegetación o acondicionar espacios sin uso para crear huertos urbanos, y espacios verdes comunitarios. Los espacios baldíos con jardines y huertas, además de generar calidad ambiental y bienestar ciudadano[1], reducen los gastos de control de plagas, limpieza y mantenimiento municipales.
Reflexión final: Calidad social y ambiental
La ciudad no es solo un conjunto de edificios, servicios y oportunidades económicas. También es el aire que respiramos, el agua que bebemos, el espacio en que vivimos. En consecuencia debemos imponernos que sea un lugar con un aire y un agua saludables, con un espacio público biodiverso y equitativo que favorezca el contacto y la deliberación de las personas. Las oportunidades que nos ofrece la ciudad no pueden ir desvinculadas de la calidad ambiental y social. Debemos conseguir una Málaga más equitativa, eficiente, biodiversa, y menos contaminada. La diversidad en la  fauna y en la flora urbana,  los huertos ciudadanos,  y los espacios verdes  son  excelentes indicadores de este cambio necesario.
Muchas gracias a Ana Mora y Juan Antonio docentes del CEPER de la Palma por acompañarnos durante todo el proceso!



[1] La Universidad de Exeter, en Gran Bretaña, comprobó que existe una relación intrínseca entre la calidad de vida y el acceso a las áreas verdes en las grandes ciudades. El estudio, que relevó datos de unas diez mil personas durante 18 años, muestra que quienes viven en las zonas urbanas con más espacios verdes “tienden a reportar un mayor bienestar en relación con quienes no tienen parques, jardines u otro espacio verde cercano”.
 
 
asociacionalmunia@gmail.com

FotoVoz La Alimentación en imágenes

viernes, 23 de febrero de 2018
 
FotoVoz es un estudio-acción  participativo sobre los impactos de la alimentación a través de la fotografía. Primera parada Barrio de la PALMA de Málaga
 
Una experiencia de ciencia ciudadana de como generar conocimiento a partir del análisis que hace el vecindario de su propia vida cotidiana.
 
¿Qué es una alimentación adecuada y saludable? ¿es accesible? ¿Qué relación tiene con la calidad del ambiente urbano? ¿Qué podemos hacer? ¿Cuáles son nuestras recomendaciones?
 
Un espacio para la miranda y el debate de las personas residentes.

Cartel con La Chunga y su jardín para los eventos expositivos de Fotovoz


Cartel para los eventos expositivos de las fotografías tomadas en la actividad de Fotovoz

Entre escombros se refleja la naturaleza. 

Fitoterapia a pie de calle. Huerta el Vergel de Málaga.


Participando en Fotovozz. Mi visión contribuye a contar historias del barrio.


La base del futuro tiene su geometría. Huerta La Dignidad.

Fresas en el Vergel de Málaga


Agroecología, Ciencia de Tod@s 


Tentempié rápido y de calidad. Comercio local / comida casera

Puesta en escena alcohólica... fuera de lugar.

Un huerto con Arte. El Vergel de Málaga en Palma-Palmilla.

Tengo un secreto en mi mano.


La Chunga posa orgullosa de su jardín, en otros tiempos lavadoras. Sus aromas de jazmín, suavizantes del vecindario.


¡Qué me las quitan de las manos! Naranjas frescas para l@s vecin@s


Productos frescos en la pescadería de La Palma-Palmilla. Un tesoro al alcance de unos pocos. 


Poda radical. ¿Hace falta ser tan drástico? Los propios residentes se preguntan dónde está la sombra que puede dar potencialmente este árbol. Foto de Ana.


Sran distribución vs el pequeño comercio. Alimentos ultraprocesados o alimentos frescos de temporada y locales... ¿quién nos alimenta mejor?¿cuál se ocupa también del medio ambiente? La obesidad es resultado de una mala alimentación con procesados, azúcares y ultraprocesados.

El pan auténtico detrás del mostrador. En primera línea el reclamo de la panadería es pan de molde ultraprocesado. Lo comestible es también nutritivo? Qué comen nuestr@s niñ@s, nuestr@s mayores...? 

En la pasarela de las manzanillas, la amapola es la estrella. Bioindicador de suelo. Huerta El Vergel de Málaga. Palma-Palmilla
zanahorias y coles la multiculturalidad se hace más biodiversidades. Huerta El Vergel de Málaga. La fortaleza del barrio, poder producir sus propios productos frescos

Residuos plásticos por doquier. La industria del agua embotellada y su sinsentido en la mayoría de las ocasiones.  Contenedores de reciclaje, para qué os quiero.


"Los tomate Huevo de Toro, así de grandeh", véanse los plantones al fondo. Huerta La Dignidad, en la Virreina. Fortaleza del barrio, tener cerca una huerta comunitaria.

AgroLab intercultural

jueves, 22 de febrero de 2018
 
Cultivando salud e integración social y laboral desde la agroecología urbana en la ciudad de Málaga, pretende promover la integración y la participación ciudadana, utilizando como herramienta educativa, didáctica y pedagógica los huertos urbanos de la ciudad.
Apoyanos en:AgroLab Multicultural




Un poco de Historia....

martes, 20 de febrero de 2018
asociacionalmunia@gmail.com


Mercado La Huerta en Ronda. Málaga. El primer mercado de alimentos ecológicos locales permanente de la provincia de Málaga, el día de su inauguración.....hace ya mas de una década. 

mujeres en la huerta

viernes, 16 de febrero de 2018

Exposición de fotos "Guardianas de la vida, la biodiversidad y la esperanza". Las mujeres malagueñas como productoras, transformadoras y consumidoras de alimentos ecológicos locales.

Diálogos sobre Nutrición y Sistemas alimentarios sostenibles

miércoles, 14 de febrero de 2018
Articulado en torno a TRES DIÁLOGOS; la alimentación y el territorio, la gobernanza de los sistemas alimentarios y las políticas alimentarias y nutricionales en las ciudades, este simposio pretende ser un espacio de trabajo crítico, diverso y creativo en que se construyan puentes de comunicación con los actores que toman decisiones cotidianas y políticas.
En Valencia 20 y 21 de abril de 2017
Mas información, programas e inscripciones en:Simposio Pacto de Milan


Un viaje por el huerto sensorial Esperanza

Huerta ecológica terapéutica y Espiral de aromáticas del Centro Virgen de la Esperanza (colindante con La Noria). Un proyecto creado por la Asociación Almunia.

¿Qué buscamos?

Revitalizar un área infrautilizada del Centro Virgen de la Esperanza de Diputación de Málaga que atiende a personas con minusvalías psíquicas, instalando un huerto y jardín multifuncional en cuyo proceso de creación participen activamente los usuarios, personal sanitario y familiares.
Potenciar mediante talleres y el trabajo en el huerto las capacidades física, psíquicas, cognitivas, la socialización, el trabajo en equipo y la relación con el medio.